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1.准备材料
2.把胡萝卜切丝,加入适量白醋、盐、香油拌匀,腌一个小时
3.留一两片胡萝卜切小Y字当小鸟的头上花冠,再切小三角当嘴巴。
4.把鹌鹑蛋煮熟后,趁热把蛋放冷水里泡3分钟再剥壳(热胀冷缩,便于剥壳)
5.全部剥好了
6.把鹌鹑蛋尖头朝上,用水果刀轻轻竖着划一刀3MM深,把胡萝卜Y字插入,再在蛋的1/3处横着划一刀,把三角插入。如图
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